C'est ainsi que nous avons vécu l'édition 2024, revivez-la !

Le point de rencontre pour la formation, la réflexion et le débat dans le monde de la gastronomie et du vin à Gérone

Le Fòrum Gastronòmic Girona est une splendide vitrine de l'innovation gastronomique, un thermomètre précis du dynamisme du secteur, un espace d'échange de connaissances et de produits.

Opportunités commerciales

Opportunités d'affaires événement consolidé avec plus de 15 ans d'expérience à Gérone toujours attentif aux nouvelles tendances et s'adaptant aux formats du futur. Une excellente plateforme pour présenter les nouveaux produits et services des entreprises du canal HORECA à leur public cible: la restauration et les services alimentaires.

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Activités, sessions et débats

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Sociétés exposantes

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Orateurs et modérateurs

ESPACE D'EXPOSITION

L'espace d'exposition du Fòrum Gastronòmic Girona est unique, dynamique et participatif. Il s'agit d'une vitrine idéale pour les nouveaux développements du secteur et d'une extraordinaire plateforme commerciale.

L'espace s'éstend sur plus de 12.000m2 et compte plus de deux cents entreprises exposantes. 

Cette année, l'espace a été étendu à deux halls d'exposition afin de proposer une offre plus complète et compétitive.

LE CONGRÈS

Au Fòrum Gastronòmic Girona, nous donnons la parole aux chefs, serveurs, sommeliers, cafetiers, pâtissiers, boulangers, fromagers et charcutiers...

Cette année, le Fòrum Gastronòmic Girona présentera un programme axé sur les saveurs de la mer et de la montagne, de la morralla et du sanglier.

L'événement misera également sur les produits et les professionnels locaux et maintiendra son concours du meilleur steak tartare, dont c'est la troisième édition. 

SYMPOSIUMS

En continuité avec les monographies, le format à succès introduit dans les éditions précédentes, avec regroupement de différentes activités centrées sur un thème spécifique.

LE SECTEUR EN DÉBAT

Sous une forme décontractée mais rigoureuse, les débats du Fòrum sont des sessions très intenses au cours desquelles des professionnels analysent les questions et les problèmes du secteur à partir de différents points de vue.

DISCOURS

Au Fòrum Gastronòmic Girona 2024, vous pourrez trouver des conférences importantes et actuelles sur la gastronomie nationale et internationale.

ACTIVITÉS ET CONCOURS

CONCOURS TAJINE

CONCOURS TAJINE

MEILLEUR STEAK TARTARE

MEILLEUR STEAK TARTARE

PRÉSENTATIONS

PRÉSENTATIONS

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