Fòrum Gastronòmic Girona 2024

11 et 12 Mars du 10h à 19h
13 Mars du 10h à 16h
-Palau de Fires de Girona-

BIENVENUE À LA VITRINE DE L'INNOVATION GASTRONOMIQUE

Le Fòrum Gastronòmic Girona 2024 proposera un programme très complet. L'édition de cette année mettra l'accent sur les saveurs de la mer et de la montagne. La cuisine de récupération et la durabilité prendront une importance particulière dans cette nouvelle édition. Nous aurons la présence de petits producteurs et de professionnels du territoire qui mettront en valeur les produits locaux.

Ne manquez pas la grande opportunité d'assister à l'événement gastronomique de référence dans les régions de Gérone.

Vive l'édition 2024

Les protagonistes du congrès

Jordi, Joan i Josep Roca

Jordi, Joan i Josep Roca

El Celler de Can Roca, Girona

Anna Bellsolà

Anna Bellsolà

Baulard Barceloneta, Barcelona

Diego del Río

Diego del Río

Boho Club, Marbella

Ne manquez aucun détail

*Mis à jour jusqu'au 19/02/2024

Découvrez les espaces

Amphithéâtre Gastronomique

L'édition 2024 offrira à nouveau un grand Amphithéâtre Gastronomique où interviendront des professionnels de renom national et international avec des sessions de cuisine en direct, des dialogues et des dégustations permettant de découvrir toutes les nouveautés du secteur.

Bar Gastronomique

Le Bar gastronomique sera un espace où la proximité et l'interaction entre le conférencier et le public seront essentielles. Il y aura des débats, des démonstrations et des showcookings. C'est l'endroit idéal pour découvrir, déguster et connaître de première main des produits de grande qualité.

Salle de classe

La salle de classe Sala sera un nouvel espace au sein du Fòrum Gastronòmic Girona. Un endroit excellent pour débattre, réfléchir et acquérir de nouvelles connaissances. Une salle de classe ouverte, dynamique et transparente, où faire circuler les idées, les arguments et les tendances.

Goûtez la DO Empordà et la DO Penedès dans l'Espace Vin

Activités et concours

Concours

  • Concours du Pain de Tramuntana
  • 3ème édition du Concours du Meilleur Steak Tartare 2024
  • 3ème édition du Concours de la Meilleure Mona de Pâques
  • 1ère édition du Concours Tajine
  • 3ème édition du Concours de Startups Gastronomiques

Présentations

  • Présentation de la Pomme Tutti

Remise des prix

  • Prix Lladonosa de l'Origine au Futur
  • Cérémonie de remise des prix aux Professionnels de la Salle 2024
  • Cérémonie de remise des prix La Meilleure Mona de Pâques
  • Cérémonie de remise des prix Concours du Meilleur Xuixo

Font partie

Informations mises à jour quotidiennement