Fòrum Gastronòmic Girona 2024

11 y 12 de marzo, de 10h a 19h
13 de marzo, de 10h a 16h
-Palau de Fires de Girona-

BIENVENIDOS AL ESCAPARATE DE LA INNOVACIÓN GASTRONÓMICA

El Fòrum Gastronòmic Girona 2024 ofrecerá un programa muy completo. La edición de este año se centrará en los sabores del mar y la montaña. La cocina de aprovechamiento y la sostenibilidad tomarán especial relevancia en esta nueva edición. Contaremos con la presencia de pequeños productores y profesionales del territorio que destacarán el producto de proximidad.

No se pierdan la gran oportunidad de asistir al evento gastronómico de referencia en las comarcas gerundenses.

Vive la edición 2024

Los protagonistas del congreso

Jordi, Joan i Josep Roca

Jordi, Joan i Josep Roca

El Celler de Can Roca, Girona

Anna Bellsolà

Anna Bellsolà

Baulard Barceloneta, Barcelona

Diego del Río

Diego del Río

Boho Club, Marbella

No te pierdas ningún detalle

*Actualizado hasta la fecha 19/02/2024

Conoce los espacios

Auditorio Gastronómico

En la edición 2024 se podrá disfrutar nuevamente de un gran Auditorio Gastronómico donde actuarán profesionales de reconocido prestigio nacional e internacional con sesiones de cocina en directo, diálogos y degustaciones que permitirán descubrir todas las novedades del sector.

Barra Gastronómica

La Barra Gastronómica será un espacio donde la cercanía y la interacción entre el ponente y el público serán clave. Habrá debates, demostraciones y showcookings. Se trata del lugar ideal para descubrir, degustar y conocer de primera mano productos de gran calidad.

Aula Sala

El Aula Sala se tratará de un nuevo espacio dentro del Fòrum Gastronòmic Girona. Un lugar excelente para debatir, reflexionar y adquirir nuevos conocimientos. Un aula abierta, dinámica y diáfana, donde hacer fluir las ideas, los argumentos y las tendencias.

Prueba la DO Empordà y la DO Penedès en el Espai Vi

Actividades y concursos

Concursos

  • Concurso Pan de Tramuntana
  • III edición Concurso El Mejor Steak Tartar 2024
  • III edición Concurso La Mejor Mona de Pascua
  • I edición Concurso Tajine
  • III edición Concurso Startups gastronómicas

Presentaciones

  • Presentación de la Manzana Tutti

Entregas de premios

  • Premios Lladonosa del Origen al Futuro
  • Entrega de premios a los Profesionales de Sala 2024
  • Entrega de premios La Mejor Mona de Pascua
  • Entrega de premios Concurso Mejor Xuixo

Forman parte

Información actualitzada día a día