Fòrum Gastronòmic Girona 2024

11 i 12 de març, de 10 h a 19 h
13 de març, de 10 h a 16 h
-Palau de Fires de Girona-

BENVINGUTS A L'APARADOR DE LA INNOVACIÓ GASTRONÒMICA

El Fòrum Gastronòmic Girona 2024 oferirà un programa molt complet. L'edició d'enguany se centrarà en els sabors del mar i la muntanya. La cuina de reaprofitament i la sostenibilitat prendran especial rellevància en aquesta nova edició. Es comptarà amb la presència de petits productors i professionals del territori que posaran en valor el producte de proximitat.

No us perdeu la gran oportunitat d'assistir a l'esdeveniment gastronòmic de referència de les comarques gironines.

Viu l'edició 2024

Els protagonistes del congrés

Jordi, Joan i Josep Roca

Jordi, Joan i Josep Roca

El Celler de Can Roca, Girona

Anna Bellsolà

Anna Bellsolà

Baulard Barceloneta, Barcelona

Diego del Río

Diego del Río

Boho Club, Marbella

No et perdis cap detall

*Actualitzat fins a data 19/02/2024

Coneix els espais

Auditori Gastronòmic

A l'edició 2024 es podrà gaudir de nou d'un gran Auditori Gastronòmic on actuaran professionals de reconegut prestigi nacional i internacional amb sessions de cuina en directe, diàlegs i tasts que permetran descobrir totes les novetats del sector.

Barra Gastronòmica

La Barra Gastronòmica serà un espai on la proximitat i la interacció entre el ponent i el públic serà clau. Hi haurà debats, demostracions i showcookings. Es tracta del lloc ideal per descobrir, tastar i conèixer de primera mà productes de gran qualitat.

Aula Sala

L'Aula Sala es tractarà d'un nou espai dins del Fòrum Gastronòmic Girona. Un lloc excel·lent per debatre, reflexionar i adquirir nous coneixements. Una aula oberta, dinàmica i diàfana, on fer fluir les idees, els arguments i les tendències.

Tasta la DO Empordà i la DO Penedès a l'Espai Vi

Activitats i concursos

Concursos

  • Concurs Pa de Tramuntana
  • III edició Concurs El Millor Steak Tartar 2024
  • III edició Concurs La Millor Mona de Pasqua
  • I edició Concurs Tajine
  • III edició Concurs Startups gastronòmiques

Presentacions

  • Presentació de la Poma Tutti

Entregues de premis

  • Premis Lladonosa de l'Origen al Futur
  • Entrega de premis als Professionals de Sala 2024
  • Entrega de premis La Millor Mona de Pasqua
  • Entrega de premis Concurs Millor Xuixo

En formen part

Oferta gastronòmica

El Fòrum Gastronòmic Girona d'enguany comptarà amb el servei de càtering de Cal Blay, una empresa amb una llarga experiència en el sector que ofereix plats d’alta qualitat a preus assequibles.

Informació actualitzada dia a dia